Plastový modelovací nástroj slouží k modeláž nebo vytváření detailů na čokoládová výrobcích. Rádélko je nezbytným pomocníkem každého cukráře. Je oboustranný, ozubeným kolečkem můžete vytvářet zajímavé detaily na čokoládová lístcích nebo máslo, špičkou lehce znázorníte struktury a dotvoříte detaily např. při travnatých plochách.
