Japonský kuchyňský nůž Tojiro DP VG10 Kiritsuke 16 cm
Tradiční kuchyňský japonský nůž Tojiro DP VG10 Kiritsuke využijete na nejrůznější druhy krájení, ať už půjde o větší kusy zeleniny, ryb nebo porcování masa. Pro maximální ostrost je jádro čepele vyrobeno z velmi tvrdé japonské nerezové oceli VG-10, která je vložena mezi 2 vrstvy chromové nerezové oceli. Délka čepele 16 cm je obecně vhodná ke krájení jakýchkoli surovin.
Pevná plastová rukojeť z laminátu vám poskytne kompaktní úchop s maximální odolností vůči vnějším poškozením. Mezi rukojetí a čepelí je z hygienických důvodů vložen kovový bolster, který zabraňuje hromadění mastnoty a různých nečistot. Kromě prémiové kvality si nože Tojiro Kiritsuke zamilujete pro jejich luxusní a elegantní vzhled, díky čemuž se stanou ozdobou vaší kuchyně.
Výhody produktu:
✅japonská ocel VG-10,✅pevná plastová rukojeť z laminátu,✅kovový bolster pro eliminování nečistot,✅elegantní vzhled.
Využití: všestranný nůž vhodný pro práci s většími kusy masa, ryb či zeleniny.
Údržba: doporučujeme jemné ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž omýt a otřít do sucha. Ocel VG-10 je sice nerezová ocel, přesto však může být mírně náchylná k bodové korozi, proto je vhodné udržovat nože z VG-10 v suchu a čistotě. Čas od času je vhodné ošetřit čepel olejem, aby se předešlo bodové korozi. K ošetření doporučujeme kaméliový olej.
Nože Tojiro
Tojiro je tradiční japonský výrobce kuchyňských nožů sídlící ve městě Tsubame v prefektuře Nigata, které je japonským centrem výroby kovových produktů včetně nožů. Jako jeden z mála posledních výrobců má Tojiro celý výrobní proces svých nožů v Japonsku.
